すべての記事一覧
-
- お知らせ
- お知らせ
- イベント情報
- 広島の日本酒について
- 広島の酒
- 広島食道
IWC2026「SAKE部門」審査会 広島開催決定！【世界最大規模の酒類審査会】
写真提供：入江啓祐氏2026年５月、世界各国から審査員が、日本酒が、広島に集結！広島県酒造組合、広島県、関係市町は、…
2025.11.19
-
- お知らせ
- 広島食道
「ラ・リスト（LA LISTE）2026」の日本特別賞 受賞のお知らせ
フランス発祥の優れた美食の店を網羅した世界唯一のレストランガイド「ラ・リスト（LALISTE）2026」の日本特別賞に…
2025.10.22
-
- お知らせ
- 広島食道
地方でレストランの開業を考える皆様へ
広島県には、瀬戸内海の豊かな食材と山の恵み、そして多彩な食文化があります。きっと、料理人の感性を存分に発揮できる環境とな…
2025.09.19
-
- お知らせ
- 広島食道
「現代の名工・至福の午餐会」を開催しました
広島県では、多様な主体とともに「おいしい！広島プロジェクト」を推進し、広島の多彩な食資産を磨き、その魅力を発信しています…
2025.09.17
-
- お知らせ
- イベント情報
令和７年度ひろしま食文化アカデミーを開催します
広島県では、多様な主体とともに「おいしい！広島プロジェクト」を推進し、広島の多彩な食資産を磨き、その魅力を発信しています…
2025.09.04
-
- お知らせ
- イベント情報
- 広島食道
- 料理人コンクール
令和７年度料理人コンクール挑戦者募集！
広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第11回ひろしま和食料理人コ…
2025.08.29
-
- お知らせ
- イベント情報
- 広島食道
～目指せ未来の料理人！イタリア料理編～を開催しました
広島県では、生産者や料理人など多様な主体とともに、広島の多彩な美味しさを磨き、その魅力を発信する「おいしい！広島」プロジ…
2025.08.29
-
- お知らせ
- イベント情報
- 広島食道
～目指せ未来の料理人！和食編～を開催しました
広島県では、生産者や料理人など多様な主体とともに、広島の多彩な美味しさを磨き、その魅力を発信する「おいしい！広島」プロジ…
2025.08.13
