広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第７回ひろしま和食料理人コンクール」及び「第８回ひろしまシェフ・コンクール」を開催することとし、広島の次の時代を担う新しい価値観の食のクリエイター（料理人）の募集を開始します。
この料理人コンクール上位３名には、賞状及び副賞として総額35万円（優秀者(１位）に20万円、２位に10万円、３位に５万円の賞金）を贈呈します。
また、最優秀者（１位）には、有名レストラン等での修業を支援（最大３年間）します。
広島の次の時代を担う新しい価値観の食のクリエイター（料理人）の皆様、是非、料理人コンクールにご応募ください！
応募に関する詳細については，下記募集要項をご覧ください。
(word及びexcel形式の応募書類は下記からダウンロードできます）
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