
広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第7回ひろしまシェフ・コンクール」及び「第6回ひろしま和食料理人コンクール」を開催します。
広島の次の時代を担う新しい価値観の食のクリエイター(料理人)の方の挑戦をお待ちしています!
※受付は終了しました。
【第7回ひろしまシェフ・コンクール】
面接審査:令和3年2月16日(火)
実技審査:令和3年5月(予定)
【第6回ひろしま和食料理人コンクール】
面接審査:令和3年2月15日(月)
実技審査:令和3年5月(予定)
詳細はこちらをご覧ください。
https://www.pref.hiroshima.lg.jp/soshiki/77/ryourinin2020.html
RECOMMEND
-
- 牡蠣
Oyster of Hiroshima 広島県産牡蠣のプロモーション動画を公開!
広島県産牡蠣の魅力が満載のプロモーション動画が完成しました!是非,ご覧ください!
2022.12.13
-
- お知らせ
- 広島の料理店
- 広島食道
【成績優秀者のいま】イタリアン料理店「gruta」を開業した鶴田直也さん
第4回シェフ・コンクールで成績優秀者に輝いた鶴田直也さん。2021年12月に広島市西区に念願のイタリアン料理店「gru…
2022.08.15
-
- お知らせ
- イベント情報
- 広島食道
- 料理人コンクール
【募集終了】令和6年度料理人コンクール挑戦者募集!
※令和6年度料理人コンクールの募集は終了しました。広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の…
2024.04.05
-
- お知らせ
- かきコラム
- 牡蠣
A new brochure “Hiroshima Oysters” is released!
Anewbrochure"HiroshimaOysters"introducestheCharacteri…
2021.04.05