広島県では令和2年3月に,広島県とフランスブルゴーニュ地方等のワイン生産者でつくる「独立系ワイン生産者組合ブルゴーニュ・ジュラ地方連盟」との間で,酒造りやブランド価値向上のノウハウの共有による販路拡大を目的として基本合意書を締結しました。
この度,ブルゴーニュ・ジュラ地方出身のM.O.F.ソムリエであるフィリップ・トルサール氏を「広島県産日本酒ブランドアンバサダー」とし,フランスのレストランで広島県産日本酒のPRイベントを実施予定です。
【イベント概要(調整中)】
日 程:調整中
場 所:ホテルレストラン「レコダリー(Les Caudalies)」
内 容:ジュラ料理に合う広島県産日本酒と「独立系ワイン生産者組合ブルゴーニュ・ジュラ地方連盟」のドメーヌのワインの特別晩餐会
RECOMMEND
-
- お知らせ
- 広島食道
地方でレストランの開業を考える皆様へ
広島県には、瀬戸内海の豊かな食材と山の恵み、そして多彩な食文化があります。きっと、料理人の感性を存分に発揮できる環境とな…
2026.03.31
-
- お知らせ
- 広島の料理店
- 広島食道
ル・トリスケルの勇崎シェフが恩人シェフとして「三四郎のDearボス」で紹介されました
「三四郎のDearボス」(広島テレビ)第290回(令和7年3月16日放送)”広島発!チーズの国際コンテストで最高賞を受…
2025.03.24
-
- フランスで日本酒を飲める店舗情報
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
フランス地方都市・サンナゼールで日本食材店をスタート。反応は?
2019年よりサンナゼールにて日本食材店を開いた広部直子さんに地方都市での日本食及び日本酒のことについて伺いました。広…
2021.03.10
-
- 広島の料理店
- 広島食道
北村 英紀(ラ・セッテ)
北村英紀(ラ・セッテオーナーシェフ)石川県出身。高校卒業後,東京にて6年間フランス料理を学び,1993年ホテルサン…
2021.03.26