「三四郎のDearボス」(広島テレビ)第290回(令和7年3月16日放送) ”広島発!チーズの国際コンテストで最高賞を受賞したボス”に、ひろしま料理人コンクールの審査員であるル・トリスケルの勇崎元浩シェフが登場しました。
この回のボスは三良坂フロマージュ代表の松原正典さん。数々の国際コンテストで受賞経験のある、チーズ作りのスペシャリストです。
まだボスのチーズが知られていないころにボスのチーズをみとめてくれた恩人シェフとして登場、絆のストーリーが紹介されました。
↓番組内容はこちらから↓
「ひろしま料理人コンクール」についてはこちらをご覧ください。
RECOMMEND
-
- お知らせ
- 広島食道
広島県×ALOFT共創企画 ジビエドッグ完成!
ひろしまシェフ・コンクール成績優秀者によるイタリア仕込みの広島ジビエドッグが完成! …
2026.03.02
-
- お知らせ
- かきコラム
- 牡蠣
パンフレット「ひろしま牡蠣」が完成しました!
日本国内外,多くの方に広島のかきを味わっていただきたいという想いを込めて制作した「広島県の牡蠣の特徴が一目でわかるパンフ…
2021.04.05
-
- 初めての日本酒
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
酒蔵のこだわりを映す日本酒の種類「特定名称酒」とは
日本酒の原料・製法の規定が「特定名称酒」です。多くの醸造元がこだわりを持って特定名称酒をつくっています。特定名称酒は大…
2021.03.27
-
- お知らせ
- お知らせ
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
ワインの名産地で日本酒をPR!ワイン即売会に初出展
フランスの東部、ブルゴーニュ地方の特産品といえばワイン。ボルドーと並び、フランスを代表する産地です。ブルゴーニュは、ぶど…
2022.11.28