3月21日に広島入りされたフレンチの巨匠上柿元勝シェフ。
広島県内の3つのかき生産者を訪問し，オリジナルのかき料理を考案してくださいました。
その模様がRCC中国放送にて放映されました。
期間限定でオンライン配信されておりますので，ぜひご覧ください。
RECOMMEND
-
- 広島の日本酒について
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
広島県最南端にある倉橋島の蔵。 一人の杜氏が四季醸造で日本酒を醸す林酒造
呉市内から車を走らせること30分。音戸大橋を渡って倉橋島へ向かいます。日本の渚百選にも選ばれた桂浜を通り抜けた先にある…
2020.12.17
-
- お知らせ
- イベント情報
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
日本のお酒の試飲イベントがあります！
７種類の広島のお酒を無料で試飲できるイベントがあります。お酒が好きな人は是非行ってみてください!日時：１月１５日（水…
2025.01.14
-
- お知らせ
- 牡蠣
「広島牡蠣道」が公開されました！
広島のかきに関する情報を発信するためのホームページ「広島牡蠣道」が公開されました。広島かきの特徴や，安全性，調理法につ…
2021.03.29
-
- フランスでの日本酒
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
ワインの産地で有名なフランスの地方都市マコンでの日本酒の評価は？KURA MASTERの審査員へインタビューしました。
KURAMASTER審査員でもあり、日本レストランAZUKIと日本食材店AutourduYuzuを経営するDAV…
2021.01.14
