RECOMMEND

• • お知らせ
  • イベント情報
  • 広島食道
  • 料理人コンクール

  第８回ひろしま和食料理人コンクール審査結果

  ５月には、Ｇ７サミットが開催される広島。農産物と海産物、そのどちらにも恵まれた環境が醸成した食文化は、全世界から注目を集…

  2023.04.11

• • 広島の日本酒について
  • 広島の酒
  • 広島の酒コラム

  広島県で唯一、酒米「亀の尾」で日本酒を醸す蔵元 地元に根差し、米作りから精米、醸造まで一貫して手がける – 山岡酒造

  幻の酒米といわれる「亀の尾」。この「亀の尾」を自社栽培し、酒米として用いた日本酒をつくっているのが、三次市甲奴町にある山…

  2021.03.03

• • お知らせ
  • 広島食道

  【第二弾】広島県立油木高校×ホテル広島ガーデンパレスのコラボレーション

  料理人コンクール実行委員会（事務局：広島県商工労働局観光課内）が主催した第６回料理人コンクールの成績優秀者（渡辺歩さん）…

  2022.04.26

• • お知らせ
  • イベント情報
  • 広島食道
  • 料理人コンクール

  第９回ひろしまシェフ・コンクール審査結果

  2023年３月22日、広島市南区の進徳女子高等学校を舞台に、第９回ひろしまシェフ・コンクールが開催された。もっとも優秀な…

  2023.04.10