※令和５年度料理人コンクールの募集は終了しました。

広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第９回ひろしま和食料理人コンクール」及び「第10回ひろしまシェフ・コンクール」の実技審査の挑戦者が決定しました！

広島の次の時代を担う食のクリエイター（料理人）の方々に、実技審査で各々の技術力・考案力・表現力や情熱・想い等を料理で表現していただきます。

広島の次の時代を担う食のクリエイター（料理人）の皆様の白熱した競技を期待します！

【第９回和食料理人コンクール実技審査 挑戦者】

順不同・敬称略

【第10回ひろしまシェフ・コンクール実技審査 挑戦者】

順不同・敬称略

【実技審査日程】

第９回ひろしま和食料理人コンクール：令和６年３月12日（火）

第10回ひろしまシェフ・コンクール：令和６年３月19日（火）