広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第７回ひろしま和食料理人コンクール」及び「第８回ひろしまシェフ・コンクール」を開催することとし、広島の次の時代を担う新しい価値観の食のクリエイター（料理人）の募集を開始します。

この料理人コンクール上位３名には、賞状及び副賞として総額35万円（優秀者(１位）に20万円、２位に10万円、３位に５万円の賞金）を贈呈します。

また、最優秀者（１位）には、有名レストラン等での修業を支援（最大３年間）します。

広島の次の時代を担う新しい価値観の食のクリエイター（料理人）の皆様、是非、料理人コンクールにご応募ください！

応募に関する詳細については，下記募集要項をご覧ください。

第7回ひろしま和食料理人コンクール募集要項

第8回ひろしまシェフ・コンクール募集要項

料理人コンクールフライヤー