広島食道 Hiroshima Oyster

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【12月24日(金)締切】令和3年度料理人コンクール挑戦者募集!

広島食道

[投稿日]2021年11月01日 / [最終更新日]2021/11/30

広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第7回ひろしま和食料理人コンクール」及び「第8回ひろしまシェフ・コンクール」を開催することとし、広島の次の時代を担う新しい価値観の食のクリエイター(料理人)の募集を開始します。

この料理人コンクール上位3名には、賞状及び副賞として総額35万円(優秀者(1位)に20万円、2位に10万円、3位に5万円の賞金)を贈呈します。

また、最優秀者(1位)には、有名レストラン等での修業を支援(最大3年間)します。

広島の次の時代を担う新しい価値観の食のクリエイター(料理人)の皆様、是非、料理人コンクールにご応募ください!

応募に関する詳細については,下記募集要項をご覧ください。

第7回ひろしま和食料理人コンクール募集要項

第8回ひろしまシェフ・コンクール募集要項

料理人コンクールフライヤー

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