「広島県×広島駅弁当×ＪＲ西日本」合同企画

◆「比婆牛のローストビーフ弁当」　広島を代表するブランド牛使用
〈考案者〉迫谷　心さん（第10回ひろしまシェフ・コンクール最優秀者）／リーガロイヤルホテル広島

迫谷さんコメント
比婆牛の旨みや風味を最大限に活かすため、ローストビーフにしました。

ご飯に混ぜ込んでいるレモンと海苔は瀬戸内の島や海をイメージし、比婆牛（中国山地）とともに広島県の食の魅力を組み合わせました。

販売先は広島駅、広島駅弁当株式会社ECサイトです。

今後も料理人コンクール成績優秀者とともに「おいしい！広島」に取り組んでいきます。