240319_ひろしまシェフ コン_222
［投稿日］2024年08月05日
RECOMMEND
-
- 初めての日本酒
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
醸造酒である日本酒
日本酒と、同じ醸造酒であるワイン・ビールを原料と味で比較してみました。日本酒ワインビール原料米、米麹、水ブド…
2020.03.19
-
- イベント情報
- 広島食道
フランスで広島県産日本酒のＰＲイベントを開催します！
広島県では令和２年３月に，広島県とフランスブルゴーニュ地方等のワイン生産者でつくる「独立系ワイン生産者組合ブルゴーニュ・…
2021.01.08
-
- 広島の日本酒について
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
広島県最南端にある倉橋島の蔵。 一人の杜氏が四季醸造で日本酒を醸す林酒造
呉市内から車を走らせること30分。音戸大橋を渡って倉橋島へ向かいます。日本の渚百選にも選ばれた桂浜を通り抜けた先にある…
2020.12.17
-
- お知らせ
- イベント情報
- 広島食道
- 料理人コンクール
【12月24日（金）締切】令和３年度料理人コンクール挑戦者募集！
広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第７回ひろしま和食料理人コン…
2021.11.01
