第188回　”広島で受賞料理人を続々輩出する和食店のボス！”

として，日本料理魚池　代表取締役　池田将訓さんが「三四郎のDearボス」（広島テレビ毎週日曜16:55～）に出演されました！

第１回広島和食料理人コンクールで成績優秀者に輝かれた池田さん。

大竹市に位置していますが，広島市内の料理店には負けないように日々お弟子さんと共に切磋琢磨している様子が放映されています！

第５回では保家彩良さん，第７回では藤井宏規さんが成績優秀者となっており，料理人の教育方法についても！

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広島テレビ | Dearボス (htv.jp)

番組内で紹介された「ひろしま料理人コンクール」についてはこちらをご覧ください。

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料理人コンクールについて | 広島県