第188回　”広島で受賞料理人を続々輩出する和食店のボス！”

として，日本料理魚池　代表取締役　池田将訓さんが「三四郎のDearボス」（広島テレビ毎週日曜16:55～）に出演されました！

第１回広島和食料理人コンクールで成績優秀者に輝かれた池田さん。

大竹市に位置していますが，広島市内の料理店には負けないように日々お弟子さんと共に切磋琢磨している様子が放映されています！

第５回では保家彩良さん，第７回では藤井宏規さんが成績優秀者となっており，料理人の教育方法についても！

↓番組内容はこちらから↓

広島テレビ | Dearボス (htv.jp)

見逃した方はTverで視聴できますので，ぜひチェックしてみてください！

番組内で紹介された「ひろしま料理人コンクール」は10月31日（月）まで募集中です！皆さんのご応募をお待ちしております！！

（コンクールの詳細についてはこちら↓）

令和４年度料理人コンクール　挑戦者募集！ | 広島食道 – 広島魅力向上を食で発信するプロジェクト – (hiroshima-shokudo.com)