RECOMMEND
-
- お知らせ
- 広島食道
地元企業とのコラボ多数！調理師免許が取得できる広島市内唯一の高等学校
広島市南区にある進徳女子高等学校。同校には、将来、食の分野で活躍できる人材を育てるための「国際食育デザイン科」というコー…
2023.03.30
-
- 初めての日本酒
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
日本酒・用語集
日本酒（にほんしゅ）基本の原料は米と米麹と水です。蒸した米と米麹を水と合わせ、発酵させた酒が日本酒となります。酒造法…
2020.10.08
-
- お知らせ
- イベント情報
- 広島食道
令和５年度料理人コンクール挑戦者募集！
才能ある若手料理人を発掘し、そのキャリアアップを支援するため、「第９回ひろしま和食料理人コンクール」及び「第10回ひろし…
2023.08.30
-
- イベント情報
- 広島食道
料理人コンクールを開催！
広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第７回ひろしまシェフ・コンク…
2021.01.08
