RECOMMEND

• • お知らせ
  • 広島食道

  【第二弾】広島県立油木高校×ホテル広島ガーデンパレスのコラボレーション

  料理人コンクール実行委員会（事務局：広島県商工労働局観光課内）が主催した第６回料理人コンクールの成績優秀者（渡辺歩さん）…

  2022.04.26

• • 広島の日本酒について
  • 広島の酒
  • 広島の酒コラム

  広島県最南端にある倉橋島の蔵。 一人の杜氏が四季醸造で日本酒を醸す林酒造

  呉市内から車を走らせること30分。音戸大橋を渡って倉橋島へ向かいます。日本の渚百選にも選ばれた桂浜を通り抜けた先にある…

  2020.12.17

• • 初めての日本酒
  • 広島の酒
  • 広島の酒コラム

  日本酒の選び方(日本酒の種類)

  日本酒のラベルに記された吟醸(GINJO)や純米(JUNMAI)などの表記は、原料や製造方法などを示しています。日本語…

  2020.03.20

• • お知らせ
  • 広島食道

  令和４年度料理人コンクール　挑戦者募集！

  広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第８回ひろしま和食料理人コン…

  2022.10.01