フランス発祥の優れた美食の店を網羅した世界唯一のレストランガイド「ラ・リスト(LA LISTE)2026」の日本特別賞に、ひろしま料理人コンクールの審査員を務め、広島県内の若手料理人育成に貢献いただいている勇崎元浩氏が選ばれ、先日授賞式がありました。
中四国地方では勇崎氏が最初の受賞者となりました。
〈授賞式〉
令和7年10月22日(水)
駐日フランス大使公邸(東京都港区南麻布4-11-44)
〈受賞内容〉地域社会振興賞 (le prix de la solidarité)
地方からガストロノミーを振興する、優れた貢献者に対して授与されます
ひろしまシェフ・コンクールへの貢献、若手料理人の育成に尽力されたほか、長年広島からフランス料理を牽引されたことが評価されたものです。
当日はパリでミシュラン三つ星を獲得されている小林圭さんを含め特別賞受賞者10名が順次登壇し、記念のお皿を受け取りました。
また、11月にパリで発表される最優秀レストラン、ホテル1000店の日本ノミネートの方々も出席されました。
勇崎 元浩氏(ル・トリスケル オーナーシェフ)
https://hiroshima-shokudo.com/article/article-14/
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