Webサイトをリニューアルしました。
すでに日本酒の魅力をご存知のかたも、これから日本酒を知るかたにも、役立つ情報をお届けします。
日本語、フランス語、英語それぞれの情報もお楽しみください。
RECOMMEND
-
- 初めての日本酒
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
日本酒は加熱して味わう、燗酒（かんざけ)の楽しみ方
日本酒は温めても冷やしても美味しく飲める、飲用適温が幅広いお酒です。燗酒（かんざけ）は平安時代に公家の間でお酒を温めて…
2020.07.08
-
- お知らせ
- 広島の酒
M.O.F.をもつソムリエを「広島県産日本酒ブランドアンバサダー」に任命
広島県は、広島県産日本酒の魅力を世界に広め、ブランド価値を向上・確立することを目的とし、令和２年３月に協定を締結した「独…
2021.02.26
-
- かきコラム
- 牡蠣
広島かきの新ブランド「かき小町」
牡蠣＝冬というイメージが定着している日本。その最たる理由は牡蠣の多くが夏に産卵をするために身が痩せてしまい，味そのもの…
2021.03.22
-
- フランスで日本酒を飲める店舗情報
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
RESTAUTANT KIMURA
シェフ経験30年を以て、2010年パリ14区にオープンしたRestaurantKIMURA。現地の方に愛され10周年を…
2020.09.23
