3カ月間行った、第1期日本展示会が9月27日で終了し、延べ
日本酒をフランス人に試飲いただくと予想以上に販売に繋がり
来年は第2回目を開催します。（2021年3月～9月（第2期））
観光スペースを広げ、日本酒試飲販売にも積極的に取んでいきます。
https://chateaulavardens.fr/espace-japon/
RECOMMEND
-
- 初めての日本酒
- 広島の酒
- 広島の酒コラム
日本酒の飲み方/保存方法
日本酒は、様々な温度帯で飲まれています。常温の日本酒を「冷や」、温めた日本酒を｢燗｣と表現しますが、飲む時に適した温度…
2020.03.12
-
- 広島の料理店
- 広島食道
川村 満（庭園と料亭 半べえ）
川村満（庭園と料亭半べえ総料理長）1963年広島県生まれ。「庭園と料亭半べえ」にて修業。その後、「すっぽん…
2021.03.05
-
- かきコラム
- 牡蠣
牡蠣とホタテの親密な関係
牡蠣の成長を陰ながら支えているホタテ。毎年夏に孵化した牡蠣の赤ちゃんは，2週間ほど海中を漂い，海中の岩などに付着するの…
2021.03.16
-
- お知らせ
- 広島食道
第６回技術研鑽会を開催しました
料理人コンクール実行委員会では，県内料理人の技術向上とモチベーションアップを目的として，毎年「技術研鑽会」を開催していま…
2022.06.24
