お知らせの記事一覧
-
- お知らせ
- かきコラム
- 牡蠣
フランス「ディジョン国際ガストロノミー展」にて広島県産牡蠣をPRしました
世界屈指の美食の国フランスで重要な食の発信拠点であるブルゴーニュ地域圏の首府ディジョン市で開催された「ディジョン国際ガス…
2024.11.27
-
- お知らせ
- お知らせ
- お知らせ
- イベント情報
- イベント情報
- 広島の酒
- 広島食道
- 牡蠣
湯﨑知事がフランスで県産かきや日本酒などのトップセールスを行いました
2023年５月、先進７カ国首脳会議（Ｇ７サミット）が広島で開催されました。Ｇ７サミットでは、地元の食材や食文化をふんだん…
2024.01.25
-
- お知らせ
- かきコラム
- 広島食道
- 牡蠣
広島県初！地御前の「かき」生産者が、全日本・食学会の顕彰制度「bean47 生産者賞」を受賞
令和3年9月、廿日市市地御前のかき生産者である川崎水産株式会社（代表：川崎健氏）が、一般社団法人全日本・食学会（理事長…
2021.10.19
-
- お知らせ
- かきコラム
- 牡蠣
A new brochure “Hiroshima Oysters” is released!
Anewbrochure"HiroshimaOysters"introducestheCharacteri…
2021.04.05
-
- お知らせ
- かきコラム
- 牡蠣
パンフレット「ひろしま牡蠣」が完成しました！
日本国内外，多くの方に広島のかきを味わっていただきたいという想いを込めて制作した「広島県の牡蠣の特徴が一目でわかるパンフ…
2021.04.05
-
- お知らせ
- 牡蠣
「広島牡蠣道」が公開されました！
広島のかきに関する情報を発信するためのホームページ「広島牡蠣道」が公開されました。広島かきの特徴や，安全性，調理法につ…
2021.03.29
-
- お知らせ
- 牡蠣
フレンチの巨匠 上柿元シェフが牡蠣生産者を訪問
3月21日に広島入りされたフレンチの巨匠上柿元勝シェフ。広島県内の3つのかき生産者を訪問し，オリジナルのかき料理を考案…
2021.03.24
