イベント情報の記事一覧
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Premium chef’s Talk ダイジェスト動画を公開！！
８月24日（水）に開催した「Premiumchef’sTalk」のダイジェスト動画を公開。 ２時間に渡…
2022.09.05
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上柿元シェフと ラ・セッテ北村シェフによる１日限りのイベント開催
広島県が主催する料理人コンクールで審査員を務めるラ・セッテの北村英紀シェフと，フレンチの巨匠上柿元勝シェフが1日限りのイ…
2022.05.11
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広島の食の魅力向上とブランド力を強化 「第8回ひろしまシェフ・コンクール」
真っ白なコックコートを纏った選手が行き交い、どことなく張り詰めた空気が漂う調理室。山陽女子短期大学を舞台に、例年行われて…
2022.03.22
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広島の和食界における若手の登竜門 「第7回ひろしま和食料理人コンクール」
北ではリンゴが採れ、南では柑橘類が実るため、農業において「広島県は日本の縮図」とも言われる。豊富な耕作物に加え、穏やかな…
2022.03.22
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【12月24日（金）締切】令和３年度料理人コンクール挑戦者募集！
広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第７回ひろしま和食料理人コン…
2021.11.01
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「比婆牛の魅力探求フェア」 県内高級飲食店10店舗で開催!
広島和牛の中でも特に産地と血統にこだわり，口どけが抜群で、その高さはMUFA(脂の口どけ)の割合においても評価されて…
2021.08.02
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日本人初のミシュラン一つ星シェフ中村勝宏氏講演会を開催します！
広島県料理人コンクール実行委員会は，広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて，優秀な若手料理人の発掘，育成を目的…
2021.06.30
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料理人コンクール実技審査 挑戦者紹介！～面接審査通過者の皆様～
広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第６回ひろしま和食料理人コン…
2021.03.26
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料理人コンクールを開催！
広島の食の魅力向上によるブランド力の強化に向けて、優秀な若手料理人の発掘、育成を目的とした「第７回ひろしまシェフ・コンク…
2021.01.08
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フランスで広島県産日本酒のＰＲイベントを開催します！
広島県では令和２年３月に，広島県とフランスブルゴーニュ地方等のワイン生産者でつくる「独立系ワイン生産者組合ブルゴーニュ・…
2021.01.08
