RECOMMEND

• • かきコラム
  • かきレシピ
  • 牡蠣

  牡蠣飯

  牡蠣飯を自宅で作るのは難しいと思っていませんか？牡蠣のエキスが浸透したホカホカごはんの上に，ぷっくりとした牡蠣が乗って…

  2021.03.19

• • お知らせ
  • お知らせ
  • お知らせ
  • イベント情報
  • イベント情報
  • 広島の酒
  • 広島食道
  • 牡蠣

  湯﨑知事がフランスで県産かきや日本酒などのトップセールスを行いました

  2023年５月、先進７カ国首脳会議（Ｇ７サミット）が広島で開催されました。Ｇ７サミットでは、地元の食材や食文化をふんだん…

  2024.01.25

• • お知らせ
  • イベント情報
  • 広島食道

  広島の食の魅力向上とブランド力を強化 「第8回ひろしまシェフ・コンクール」

  真っ白なコックコートを纏った選手が行き交い、どことなく張り詰めた空気が漂う調理室。山陽女子短期大学を舞台に、例年行われて…

  2022.03.22

• • お知らせ
  • イベント情報
  • 広島食道

  料理人コンクールの成績優秀者による知事表敬を行いました

  今回、令和４年度に開催された料理人コンクールの成績最優秀者の西原一樹さん（Lasette[広島市中区]）、渡辺歩さん（…

  2023.04.25