RECOMMEND

• • お知らせ
  • かきコラム
  • 広島食道
  • 牡蠣

  広島県初！地御前の「かき」生産者が、全日本・食学会の顕彰制度「bean47　生産者賞」を受賞

  令和3年9月、廿日市市地御前のかき生産者である川崎水産株式会社（代表：川崎健氏）が、一般社団法人全日本・食学会（理事長…

  2021.10.19

• • 広島の料理店
  • 広島食道

  戸田　豊（かなわ）

  戸田豊（かなわ総料理長）1968年生まれ、広島県出身。和食の職人に憧れ、広島酔心調理製菓専門学校に入学。卒業後、…

  2021.03.26

• • お知らせ
  • 広島食道
  • 料理人コンクール

  広島の食の価値を向上 「第6回ひろしま和食料理人コンクール」

  県内の和食文化を担う若手料理人が集結中国山地の清涼な水が育む山の幸、温暖な瀬戸内海がもたらす海の幸、山海ともに恵み豊か…

  2022.03.22

• • お知らせ
  • イベント情報
  • 広島の酒

  「パリが愛した広島の酒」PR販売会を実施

  広島三越と連携し、8月4日（火）〜10日（月・祝）の7日間に広島県産日本酒の知名度向上、イメージアップを図るため、ＰＲ販…

  2020.08.04