RECOMMEND

• • お知らせ
  • 広島食道

  地元企業とのコラボ多数！調理師免許が取得できる広島市内唯一の高等学校

  広島市南区にある進徳女子高等学校。同校には、将来、食の分野で活躍できる人材を育てるための「国際食育デザイン科」というコー…

  2023.03.30

• • お知らせ
  • かきコラム
  • 牡蠣

  パンフレット「ひろしま牡蠣」が完成しました！

  日本国内外，多くの方に広島のかきを味わっていただきたいという想いを込めて制作した「広島県の牡蠣の特徴が一目でわかるパンフ…

  2021.04.05

• • フランスでの日本酒
  • 広島の酒
  • 広島の酒コラム

  ワインの産地で有名なフランスの地方都市マコンでの日本酒の評価は？KURA MASTERの審査員へインタビューしました。

  KURAMASTER審査員でもあり、日本レストランAZUKIと日本食材店AutourduYuzuを経営するDAV…

  2021.01.14

• • お知らせ
  • イベント情報
  • 広島の酒
  • 広島の酒コラム

  フランス「ディジョン国際ガストロノミー展」に初出展

  世界屈指の美食の国フランスで重要な食の発信拠点であるブルゴーニュ地域圏の首府ディジョン市で開催された「ディジョン国際ガス…

  2024.11.27