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  上柿元シェフと ラ・セッテ北村シェフによる１日限りのイベント開催

  広島県が主催する料理人コンクールで審査員を務めるラ・セッテの北村英紀シェフと，フレンチの巨匠上柿元勝シェフが1日限りのイ…

  2022.05.11

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  【第二弾】広島県立油木高校×ホテル広島ガーデンパレスのコラボレーション

  料理人コンクール実行委員会（事務局：広島県商工労働局観光課内）が主催した第６回料理人コンクールの成績優秀者（渡辺歩さん）…

  2022.04.26

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  広島の食の魅力向上とブランド力を強化 「第8回ひろしまシェフ・コンクール」

  真っ白なコックコートを纏った選手が行き交い、どことなく張り詰めた空気が漂う調理室。山陽女子短期大学を舞台に、例年行われて…

  2022.03.22

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  広島の和食界における若手の登竜門 「第7回ひろしま和食料理人コンクール」

  北ではリンゴが採れ、南では柑橘類が実るため、農業において「広島県は日本の縮図」とも言われる。豊富な耕作物に加え、穏やかな…

  2022.03.22

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  広島の食の価値を向上 「第7回ひろしまシェフ・コンクール」

  若き才能が世界へ羽ばたくきっかけに7月11日（日）に、広島の食文化の発展とブランドイメージ向上を図るために開催された「…

  2022.03.22

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  広島の食の価値を向上 「第6回ひろしま和食料理人コンクール」

  県内の和食文化を担う若手料理人が集結中国山地の清涼な水が育む山の幸、温暖な瀬戸内海がもたらす海の幸、山海ともに恵み豊か…

  2022.03.22

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  ひろしま県民テレビ「未来の食の巨匠を発掘！？」が放映されました

  第７回ひろしま和食料理人コンクールの成績優秀者の野口晟弥さんが，ひろしま県民テレビに出演し，コンクールへの想いを語りまし…

  2022.01.30

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  広島県立油木高校×ホテル広島ガーデンパレスのコラボレーション弁当が登場

  料理人コンクール実行委員会（事務局：広島県商工労働局観光課内）が主催した第６回料理人コンクールの成績優秀者（渡辺歩さん）…

  2021.12.01